主菜
牛こまときゃべつと長ねぎのオイレモン炒め・さっぱりコク旨！
20分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質10.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レモンでさっぱり！オイスターソースでコク旨な仕上がり♪キャベツのシャキシャキも最高です＾＾ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆レモン…体の余分な熱を冷ます、潤い不足に、のどの渇きに、消化を助け食欲増進
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 牛こま切れ肉160g
- きゃべつ正味約400g
- 長ねぎ1本・正味約100g
- A砂糖・オイスターソース・レモン汁各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- 油適量
- 青ネギの小口切りお好みで
- 粗びきこしょう・白いりごまお好みで
ポイント
【2人分の場合】 牛こま切れ肉:80g きゃべつ:正味約200g 長ねぎ:1/2本・正味約50g (A)砂糖・オイスターソース・レモン汁:各小さじ1と1/2 (A)鶏がらスープの素:小さじ1 油:適量 青ネギの小口切り:お好みで 粗びきこしょう・白いりごま:お好みで
レシピID：485775
更新日：2024/06/27
投稿日：2024/06/27
作ってみた！
joe san2025/06/29 09:52
2人分を牛こま肉150ℊきゃべつ150ｇ長ネギ50ｇの並量で作りました。 牛肉の旨味とシャッキリきゃべつとシッカリ長ネギの歯応えに、オイスターソースのコクとレモンのさっぱり味で美味しく頂きました。
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