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    PR:ヒガシマル醬油株式会社

    包丁不要!スタミナにら豚キムチ焼きうどん

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    • 15

    ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」だけでばっちりと味が決まるのでとっても簡単!パパッと作れてスタミナ満点です^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。 ☆にら...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      120g
    • 白菜キムチ(カット済みのもの)
      100g
    • にら
      1/2束
    • 冷凍うどん
      2玉
    • ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
      大さじ1と1/2
    • ごま油
      小さじ2
    • 卵黄
      2個
    • いりごま(白)・粗びき黒こしょう
      適宜

    作り方

    • 1

      フライパンにごま油を中火で熱し、中火で豚こま切れ肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。 冷凍うどんは袋の表示時間電子レンジで加熱する。

      包丁不要!スタミナにら豚キムチ焼きうどんの工程1
    • 2

      火が通ってきたら白菜キムチ(カット済みのもの)も加えて1~2分ほど炒める。

      包丁不要!スタミナにら豚キムチ焼きうどんの工程2
    • 3

      油がまわったらにらをキッチンばさみで4~5㎝幅に切って入れ、うどん、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」も加えて炒め合わせる。

      包丁不要!スタミナにら豚キムチ焼きうどんの工程3
    • 4

      器に盛り付けお好みで卵黄を落とし、いりごま(白)・粗びき黒こしょうをふる。

      包丁不要!スタミナにら豚キムチ焼きうどんの工程4

    ポイント

    ・豚バラ薄切り肉でも美味しいです。 ・卵黄の代わりに温泉卵をのせても美味しいです♪

    作ってみた!

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