お酢でさっぱり！疲労回復！生もずくで冷麺風

材料（1～2人分）

• 生もずく
  1パック200～220g
• A
  お湯
  大さじ4
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  牛ダシダ
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ4
• B
  冷水
  300㏄
• B
  お酢
  大さじ5
• きゅうり・トマト・ゆで卵など
  お好みで
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 1

  A お湯大さじ4、砂糖大さじ2、牛ダシダ小さじ2、醤油小さじ4を混ぜて溶かす。

  
• 2

  B 冷水300㏄、お酢大さじ5も加えて混ぜてから冷たく冷やす。

  
• 3

  器に生もずくを入れて②を注ぎ、きゅうり・トマト・ゆで卵などを乗せ、お好みで白いりごまを振ったら出来上がり！

  

ポイント

※味のついていない沖縄生もずくを使っています。 ・冷やす時間がない場合は冷水を減らして氷を加えてください。

作ってみた！

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