さっぱりやみつき！さっぱりレモン割りきゅうり

材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）

• きゅうり
  4本(正味400g)
• A
  レモン汁
  大さじ2(市販のレモン果汁でOK)
• A
  オリーブオイル・砂糖
  各大さじ1
• A
  昆布茶・塩
  各小さじ1
• 粗びき黒こしょう
  お好みで

作り方

• 1

  きゅうりはヘタを切り、縦に切り目を入れる。

  
• 2

  ひねり割っていき、ボウルに入れる。

  
• 3

  A レモン汁大さじ2、オリーブオイル・砂糖各大さじ1、昆布茶・塩各小さじ1を和えたら10分ほど冷やして出来上がり！

  
• 4

  器に盛りお好みで粗びき黒こしょうを振る。

  

ポイント

★2人分の場合★ きゅうり:2本(正味200g) (A)レモン汁:大さじ1(市販のレモン果汁でOK) (A)オリーブオイル・砂糖:各大さじ1/2 (A)昆布茶・塩:各小さじ1/2 粗びき黒こしょう:お好みで

作ってみた！

質問