副菜

サーモンとアボカドの塩こんわさマヨ和え

Name: サーモンとアボカドの塩こんわさマヨ和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: サーモン(刺身用) 300g; アボカド 2個(正味250g); 塩昆布 10g(大さじ2); マヨネーズ 大さじ3; きび砂糖 小さじ2～3; 醤油・酢 各小さじ2; わさび 小さじ1; 白いりごま お好みで

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5分

エネルギー358kcal
炭水化物10.2g
脂質28.4g
たんぱく質16.2g
糖質6.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サーモンとアボカドの黄金コンビに、塩昆布の旨みをプラス。コクのあるマヨネーズにわさびを効かせ、ピリッと爽やかな後味に♪混ぜるだけで味が決まるので失敗知らず。お酒のお供やおもてなしにもぴったりです。 🌿 薬膳ポイント 🌿 ☆ アボカド肝機能の改善に。コレステロールの抑制を助け、疲労回復や便秘対策にも◎ 良質な脂質と食物繊維が、体のバランスを整えます。 ☆ サーモンお腹の冷え対策に。疲労回復、むくみケア、血行改善に役立ちます。含まれるアスタキサンチンは抗酸化作用が高く、美肌づくりにも効果的。