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    4児ママの愛情ごはんby松山絵美4児ママの愛情ごはん

    松山絵美のレシピ一覧 (4911件)

    • 鶏もも肉とエリンギのさっぱりガリバタ炒め

      2024/02/06

      20

      主菜

      鶏もも肉とエリンギのさっぱりガリバタ炒め

      お酢がさっぱりコク旨なPoint!!バターとにんにく、コンソメの風味にお酢の酸味が絶妙な美味しさです^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に

    • トックッ(お餅スープ)【韓国料理】

      2024/02/05

      20

      汁物

      トックッ(お餅スープ)【韓国料理】

      韓国版のお雑煮です。韓国では旧正月には欠かせないスープです。平たいお餅、トックがとっても美味しいです^^薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に⁡☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆しいたけ...免疫力アップ、疲労回復に、抗腫瘍作用⁡☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

    • 日本の味噌でカンテンジャンサムパッ(具沢山肉味噌包みご飯)

      2024/02/04

      15

      主菜

      日本の味噌でカンテンジャンサムパッ(具沢山肉味噌包みご飯)

      野菜やキノコ、豆腐も入れた具沢山肉味噌です。本来は韓国のお味噌で作りますが、日本のお味噌で代用しました。野菜にご飯と包んで食べるといくらでももりもり食べられちゃいます♪カンテンジャンはご飯に乗せて、野菜と一緒にビビンバにしても美味しいです^^

    • タットゥブチャグリ(鶏肉と豆腐の旨辛煮)【韓国料理】

      2024/02/03

      20

      主菜

      タットゥブチャグリ(鶏肉と豆腐の旨辛煮)【韓国料理】

      少ない煮汁で煮込んだチゲの様なおかずです。今回は鶏肉と豆腐で♪鶏の旨味たっぷりの旨辛味がご飯にぴったり!ご飯に乗せても最高です^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。

    • ペチュジョン(白菜のジョン)【韓国料理】

      2024/02/03

      25

      主菜

      ペチュジョン(白菜のジョン)【韓国料理】

      冬のご馳走!白菜のジョンです♪内側の葉を使うことで白菜の甘味が最高で、止まらない美味しさです^^薬膳効果☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

    • ごぼうとひき肉の甘辛炒め・ご飯が進む素朴な作り置きおかず♪

      2024/02/03

      15

      副菜

      ごぼうとひき肉の甘辛炒め・ご飯が進む素朴な作り置きおかず♪

      甘辛でご飯が進む!!皮は剥かずに炒めるのでごぼうの風味が濃く、歯ごたえも最高!!作り置きにおすすめです♪薬膳効果☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ごぼう...風邪の予防に、便秘に、動脈硬化の予防に、解毒作用、発汗作用、利尿作用☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

    • れんこんと小松菜とひき肉の味噌炒り豆腐・作り置きにもおすすめ

      2024/02/02

      20

      主菜

      れんこんと小松菜とひき肉の味噌炒り豆腐・作り置きにもおすすめ

      こっくり味噌味が美味しい!炒り豆腐です♪旬のれんこんと小松菜を加えて、ひき肉入りでご飯にぴったりです^^薬膳効果☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

    • スジポックム(牛すじ炒め)【韓国料理】

      2024/02/02

      90

      主菜

      スジポックム(牛すじ炒め)【韓国料理】

      スタミナ満点!牛すじ炒めです♪ご飯もお酒も進みます^^工程2のゆで汁はスープやカレーに活用出来ます!!薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。

    • 下味冷凍もOK!れんこんと豚こまのコク味噌炒め

      2024/01/31

      20

      主菜

      下味冷凍もOK!れんこんと豚こまのコク味噌炒め

      下味冷凍もOK!揉み込むことでお肉も柔らかく仕上がります♪ポイントは下味の段階ではなく、炒め合わせる時に鶏がらスープの素を加えることで全体の味がまとまります^^薬膳効果☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

    • シャキシャキれんこんたっぷり!カリッとジューシー豚つくね

      2024/01/31

      20

      主菜

      シャキシャキれんこんたっぷり!カリッとジューシー豚つくね

      旬のれんこんをたっぷり!!カリっと焼き上げた豚つくねです^^薬膳効果☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に

    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師
    時短・簡単

    プロフィール

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...

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