2022/05/06
10分
松山絵美
お弁当の定番鶏そぼろ♪作り置きしておくととっても便利です^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
5分
ポリ袋で揉み混ぜたら出来上がり!!春キャベツがもりもりとたくさん食べられます^^薬膳効果☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
20分
新玉ねぎ入りの豚団子、ふんわり卵、中華風ケチャップ餡が美味しいです^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
2022/05/05
えのきの旨味に、味噌のコクが効いて美味しいです^^薬膳効果☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧に
2022/05/04
豆腐入りでボリューム満点!!スタミナ満点です♪ご飯に乗せても美味しいです^^薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
2022/05/03
長ねぎに豚肉を巻いて切るので、簡単!時短に♪2本分入るので、ジューシーで甘い長ねぎをしっかり味わえます^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
バターでコク旨!!甘辛味でご飯も進みます^^薬膳効果☆こんにゃく…体の余分な熱を冷ます。肥満防止、便秘解消、解毒作用☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
柔らかく茹でた豚しゃぶとパリッと甘くて美味しいスナップえんどうとゆで卵をコク旨ごまマヨで和えました^^豚しゃぶとスナップえんどうは同時茹でで時短になります♪薬膳効果☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
2022/05/02
15分
柔らかく茹でた豚しゃぶに新玉ねぎのシャキシャキと甘味が美味しいさっぱりダレを絡めます^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
2022/05/01
旬のたけのこをたっぷり加えて、豚こまと炒めました^^味付けはめんつゆ使用でお手軽です♪薬膳効果☆たけのこ...咳や痰に、浮腫みに、便秘に、デトックス効果☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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2019.05.30
家族が真ん中!食べて心も身体も元気に楽しく美しく
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。松山絵美さんがその第14回目に登場しました。4人のお子さまを育てながら活躍している松山さんのこれまでの道のりや今後の展望をお聞きしました!
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