2022/03/09
10分
松山絵美
ワンパンで簡単!!ごまの風味、栄養も摂れて健康にも美容にも嬉しいパスタです♪薬膳効果☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、免疫力アップに☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
2022/03/08
20分
ブロッコリーと新玉ねぎがゴロゴロ入って食感が楽しい豚つくねです^^お弁当にもおススメです♪薬膳効果☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
レンジで出来ちゃうので簡単!お手軽♪塩昆布の旨味に、レモンの酸味が絶妙な美味しさです^^薬膳効果☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
15分
旬の新玉ねぎの甘さが引き立つピリ辛味噌スープです^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
2022/03/07
甘みがあり、パリっとした食感が美味しい、これからが旬のスナップえんどう♪白和えの和え衣にマヨネーズを加えて、コクのある白和えに^^木綿豆腐はキッチンペーパー包んで10分置くだけで水切りOK。ボウルで和えるだけで出来ちゃいます!薬膳効果☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
れんこんをじっくり炒めて、エリンギと食べ応えのある豚ロース肉と相性抜群なにんにく味噌で炒めます。ご飯の進むおかずです。れんこんもエリンギも花粉症対策には嬉しい食材です♪薬膳効果☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
2022/03/06
たっぷりのレタスがシャキッと美味しいスープです。酢を加えることでさっぱり仕上がります^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。
2022/03/05
たっぷりな生姜と鶏肉を照りっと炒めました。ごはんの進むおかずです^^たっぷり生姜で花粉症対策にも♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。
30分
レンジで出来ちゃうのに本格派の味わい♪レンジ加熱なので、無水で調理でき、旨味も凝縮!!お肉も柔らかく仕上がります^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に
2022/03/04
旬のアスパラをたっぷりと♪カリッ焼いた豚こまと、さっぱり旨塩レモンだれで炒め合わせます^^薬膳効果☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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2019.05.30
家族が真ん中!食べて心も身体も元気に楽しく美しく
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。松山絵美さんがその第14回目に登場しました。4人のお子さまを育てながら活躍している松山さんのこれまでの道のりや今後の展望をお聞きしました!
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