2022/01/29
15分
主菜シャキシャキもやしとキャベツが美味しい豚野菜炒めです♪豚肉に片栗粉をまぶして炒めるので、お肉が柔らかジューシーで、水っぽくなりません♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
2022/01/29
20分
主菜たっぷりキャベツの甘味が引き立つ味噌スープのお鍋です^^えのきのたっぷり入った豚団子は旨味たっぷりです♪薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
2022/01/29
25分
主菜ふわっとした食感のヘルシー豆腐豚バーグです^^豆腐の水切りは不要!!スプーンなどで良く混ぜてフライパンに落として両面こんがり焼くだけでOK!!味も付いているのでそのままで美味しいです^^薬膳効果☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
2022/01/28
25分
主菜DHA、EPAが豊富なサバ缶の煮汁も使って、旨味も栄養もしっかり摂れます♪豆腐やひじきも入ってタンパク質もミネラルもしっかり摂れる、栄養たっぷりな豆腐そぼろふりかけです。受験生のお夜食や、朝ごはん、お昼ご飯にもおススメ!作っておけば、受験当日朝早くてもサッと作れて安心です^^☆おすすめアレンジ☆・熱々ご飯にたっぷり乗せて、温泉卵乗せる。・ご飯と炒めて和風チャーハンに。・ご飯に乗せて、焼き海苔をちぎって乗せて、だしをかけてだし茶漬けに。・ご飯に混ぜておにぎりに。・卵と混ぜて卵焼きに。薬膳効果は工程4に記載しています。
松山絵美
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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