2021/11/19
20分
主菜カレーうどんのスープがお鍋になった様なお鍋です^^片栗粉をまぶした鶏肉は柔らかくジューシー!ほんのりついたとろみがホッと温まります♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに【カレー粉の主なスパイス】☆クミン…消化促進、腹痛や胃痛に、下痢の解消、肝機能の向上、おなかの張りに、☆ターメリック…肝機能の改善、消化促進、殺菌、抗菌作用、抗酸化作用、血流の促進
2021/11/17
10分
副菜切干大根の戻し不要!野菜の水切りも不要!!重ねてレンジで加熱して、そのまま和えるだけで出来ちゃう手間なしナムルです♪切り干し大根が野菜の水分と一緒に旨味も栄養も吸収してくれるので、水っぽくならず、美味しさアップ!栄養も逃がしません^^薬膳効果☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
松山絵美
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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