2021/09/09
20分
松山絵美
ポテトチップスののり塩味を目指しました♪大さじ2の油で出来ちゃうのでお手軽です♪もちろん揚げても美味しいですよ^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に
2021/09/08
10分
レンジで簡単!!塩昆布のうま味とかどや製油「純正ごま油濃口」の濃厚な香りで、絶品ナムルができちゃいます。お弁当の彩りにもおすすめです。薬膳効果☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆にんじん...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
15分
なすとしめじはレンジで加熱。豚こまは片栗粉をまぶしてカリッと焼き上げます。風味豊かなおかかだれを絡めて、ご飯にも、お酒にも合うおかずです^^薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
5分
タコとアボカドにねぎをプラスして、韓国風に和えました♪ピリ辛でおつまみに最高!!ご飯に乗せてどんぶりにしても美味しいです^^薬膳効果☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
椎茸の軸も入れて、椎茸の風味と旨味がたっぷり!!豚バラで巻くことで、食べ応えばっちりで、子供たちも取り合いの人気ぶりです^^薬膳効果☆豚肉.…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
2021/09/07
大好きなゆかりマヨで大好きなれんこんと豚こまを炒めちゃいました^^さっぱりコク旨!!シャクシャクれんこんもたまりません♪薬膳効果☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
コンソメ味のポテトチップスの味を目指しました^^大さじ2の油でOK!お手軽、ヘルシーです!薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
とろーりそぼろあんがホクホク甘ーいかぼちゃとさつまいもに絡んだ、癒し系おかずです^^子供たちにも人気です♪薬膳効果☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
2021/09/06
切干大根、豆苗、きゅうりの食感が楽しいサラダです^^おつまみに、あと一品におススメです♪☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。
シャクシャクれんこんがたっぷり入った豚バーグをえのきたっぷりの和風煮込みに♪れんこんの歯ごたえが最高で、えのきの旨味もたっぷり味わえます^^薬膳効果☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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2019.05.30
家族が真ん中!食べて心も身体も元気に楽しく美しく
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。松山絵美さんがその第14回目に登場しました。4人のお子さまを育てながら活躍している松山さんのこれまでの道のりや今後の展望をお聞きしました!
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