2021/08/08
15分
松山絵美
なすはレンジで加熱して後から炒め合わせるので簡単に色よく仕上がります^^片栗粉をまぶして炒めた豚こまは柔らかく仕上がり、味がしっかり絡みます♪ニラもたっぷりでスタミナ満点ですよ♪薬膳効果☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
2021/08/07
25分
薬味たっぷりが最高!!とってもヘルシーなおつまみに、あと一品にいかがでしょう^^薬膳効果☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
お好みの白身魚で簡単!!ナスはレンジで加熱で簡単です^^薬膳効果☆白身魚...胃や肝臓の働きを調える、体力回復に、浮腫みに☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
10分
きゃべつはレンジで加熱してから炒めるのでたっぷりでも炒めやすく、鶏肉は片栗粉をまぶしてから焼くのでとってもジューシー!旨塩レモンとバターでさっぱりコク旨です♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に、☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
2021/08/06
もやしもキャベツも10秒茹ででOK!!シャキシャキ食感でもりもり食べられちゃいます^^薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
20分
梅チューブでお手軽に!お弁当にもおススメです^^梅とぽん酢でさっぱり味に、おかかの風味が効いてます。揚げないのでとっても簡単!ヘルシーです♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に
子供が大好きな豚つくねに野菜をたっぷり!!お弁当にもおススメです^^薬膳効果☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
2021/08/05
ポリ袋で簡単!!みょうがと紫蘇の香りが爽やかなやみつき漬けです^^薬膳効果☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。
ナンプラーなしで出来ちゃう!切り干し大根ときゅうりのソムタム風の即席漬けです♪ポリ袋で簡単に出来ちゃうので、夏のあと一品やおつまみにおススメです♪薬膳効果☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
2021/08/04
定番の豚なすピーマンの味噌炒めに絹厚揚げを加えてボリュームアップ!!ご飯の進むおかずです^^薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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2019.05.30
家族が真ん中!食べて心も身体も元気に楽しく美しく
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。松山絵美さんがその第14回目に登場しました。4人のお子さまを育てながら活躍している松山さんのこれまでの道のりや今後の展望をお聞きしました!
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