2020/12/04
30分
松山絵美
旬のかぶが主役です♪にんにく味噌でこっくりと。ご飯のおかずにも、おつまみにもおススメです^^薬膳効果☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
15分
豆乳入りでまろやかに!すりごま、豆板醤でコク旨、ピリ辛です^^豆乳に片栗粉を混ぜてしまうので、とろみ付けも簡単に、失敗無く、焦らずに出来ますよ^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
2020/12/03
10分
とろみ付けが失敗無く焦らず簡単に出来ます^^とろーり豆腐と卵で優しい味わいながら、スタミナ満点食べ応えばっちり!!ご飯に乗せても美味しいですよ♪薬膳効果☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
油の代わりにマヨネーズで炒め、合わせ調味料にもマヨネーズを!ごまとマヨネーズでコク旨に!!お弁当にもおススメです♪薬膳効果☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ごま...肺や皮膚の乾燥に、便秘に
2020/12/02
長芋とニラでスタミナ満点!!疲労回復に!!先に調味料と炒めてから水と片栗粉を加えるので、味がしっかり馴染み、簡単に失敗無くとろみ付けが出来ますよ♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復
あえてもやしと豚バラだけで絶品!!コスパも最高!!ごま油の風味も効いて、癖になる味わいです^^薬膳効果☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
ヒガシマル醤油さんのうどんスープを使った簡単和風麻婆豆腐です^^辛くないのでお子様にも♪ご飯に乗せてどんぶりにしても美味しいです^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
5分
年末年始のおもてなしにもおススメ!牡蠣だし醤油のうま味と帆立てのうま味が効いてます。薬膳効果・帆立て貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに・玉ねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
3分
混ぜるだけで簡単!サラダが美味しくなる簡単ドレッシングです。おもてなしにもおススメですよ♪薬膳効果☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
卵サンドの卵フィリングにQ・B・Bベビーチーズも混ぜちゃいました。卵サンドの他にも、サラダやチキン南蛮にもおススメですよ^^薬膳効果☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
料理家
プロフィール
14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気...
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2019.05.30
家族が真ん中!食べて心も身体も元気に楽しく美しく
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。松山絵美さんがその第14回目に登場しました。4人のお子さまを育てながら活躍している松山さんのこれまでの道のりや今後の展望をお聞きしました!
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