2023/06/26
20分
主菜お酢や黒酢の代わりにレモンで仕上げたさっぱり酢豚です♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
2023/06/21
20分
主菜熱々をフライパンごと食卓に♪フレッシュトマトを使って作るトマト煮です。トマトのうま味、李錦記 オイスターソースのうま味の相乗効果で奥深い味わいに!とろ~りチーズを絡めて最高です^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆チーズ…皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
2023/06/19
30分
主食韓国でお馴染みのチャジャンミョンを日本の赤だし味噌で作りました♪是非キムチを乗せて食べて下さい^^チャジャンソースは多めの量です。ご飯に乗せてチャジャンパプにしても最高です!薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。
松山絵美
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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