2023/06/03
10分
松山絵美
めんつゆ使用でとっても簡単!とろりと美味しいひき肉あんを絡めていただきます^^薬膳効果☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
2023/06/02
塩昆布、レモン、バターでやみつき味!!長いものシャクホク食感も最高です^^薬膳効果☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に
20分
片栗粉をまぶしてジューシーに焼いた鶏肉にコク旨さっぱり甘辛なオイぽんダレを絡め、チーズと紫蘇も絡めます。爽やかな紫蘇の香りにチーズのまろやかさも加わり、あと引く美味しさです^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
15分
ニラたっぷりなチャンプルーでスタミナ満点です^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
2023/05/31
柔らかく茹でた豚しゃぶとブロッコリーを塩昆布マヨぽんで和えました♪コク旨さっぱりで子供受けも良いですよ^^薬膳効果☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
調味料はヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」1つで奥深い味わいに♪作り置きにもおすすめです^^薬膳効果☆にんじん...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に
45分
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」で簡単!!甘酸っぱくてやみつき味なホロホロ手羽元です^^薬膳効果☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
にんじんしりしり風の味付けで♪ボリューム満点!栄養満点!な春雨炒めです^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
2023/05/29
むね肉が柔らかく!レモンでさっぱり!しその香りも爽やか!!お弁当にもおススメです^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
2023/05/28
カリカリのじゃこが美味しい韓国の定番常備菜です♪カルシウムたっぷり!ご飯に乗せてもおつまみにも最高です^^薬膳効果☆ちりめんじゃこ...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に☆ししとうがらし...胃腸の冷えに、消化促進、食欲増進☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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2019.05.30
家族が真ん中!食べて心も身体も元気に楽しく美しく
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。松山絵美さんがその第14回目に登場しました。4人のお子さまを育てながら活躍している松山さんのこれまでの道のりや今後の展望をお聞きしました!
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