副菜
レモンで爽やか♪｢ツナと水菜のレモンドレッシングサラダ｣
投稿日2021/03/01
更新日2021/03/01
調理時間10分
・最後にブラックペッパーはお好みで◎ ・レモンドレッシングが爽やかで気持ちまで元気になれるサラダ♪ ・スーパーなどで売られている焼き芋♡自宅で蒸したさつまいもを代用しても♪
材料2人分
- ツナ缶ひと缶(70g)
- 水菜1/2束(100g)
- 焼き芋1/4本（60g）(ふかし芋でも)
- アボカド1/2個
- Aレモン汁大さじ3
- Aオリーブオイル大さじ1
- A塩小さじ1/2
- A砂糖小さじ2
- 黒こしょう適量(お好みで)
作り方
ポイント
・水菜を洗ったあとはしっかり水をきる。 ・今回はツナの油をそのまま入れましたが、気になる方はいれなくても大丈夫◎ ・ツナは水煮缶にするとよりヘルシーに♪
- 1
・水菜は根元を切って4cm幅に切る。 ・アボカドは皮と種を取り除き、1～1.5cm角に切る。 ・焼き芋は皮を剥き1～1.5cm程度の角切りに切る。
- 2
ボウルに①を入れ、ツナ缶を油のまま入れる。 ※ダイエット中の方は油をきってからいれても◎
- 3
②にA レモン汁大さじ3、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/2、砂糖小さじ2を入れ、満遍なく和えたら器によそい、お好みで黒こしょうをふりかける。
レシピID
406494
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️