レモンで爽やか♪「ツナと水菜のレモンドレッシングサラダ」

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2021.03.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 406494

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

・最後にブラックペッパーはお好みで◎
・レモンドレッシングが爽やかで気持ちまで元気になれるサラダ♪
・スーパーなどで売られている焼き芋♡自宅で蒸したさつまいもを代用しても♪

    材料2人分
    ツナ缶 ひと缶(70g)
    水菜 1/2束(100g)
    焼き芋 1/4本(60g)(ふかし芋でも)
    アボカド 1/2個
    A
    レモン汁 大さじ3
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    小さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ2
    黒こしょう 適量(お好みで)
    作り方
    Point!
    ・水菜を洗ったあとはしっかり水をきる。
    ・今回はツナの油をそのまま入れましたが、気になる方はいれなくても大丈夫◎
    ・ツナは水煮缶にするとよりヘルシーに♪
    1. ・水菜は根元を切って4cm幅に切る。
      ・アボカドは皮と種を取り除き、1~1.5cm角に切る。
      ・焼き芋は皮を剥き1~1.5cm程度の角切りに切る。
    2. ボウルに①を入れ、ツナ缶を油のまま入れる。
      ※ダイエット中の方は油をきってからいれても◎
    3. ②にA

      レモン汁 大さじ3、オリーブオイル 大さじ1、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ2

      を入れ、満遍なく和えたら器によそい、お好みで黒こしょうをふりかける。
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