副菜
柚子胡椒香る〜エビアボカドとトマトのサラダ〜
投稿日2021/06/26
更新日2021/06/26
調理時間10分
柚子胡椒大好きでサラダにも和えてみました♪ 柚子胡椒ドレッシングは万能でお肉やお魚にかけても美味しいです♡ 柚子胡椒はしっかり混ぜてから、かけたり和えることをおすすめします✨
材料2人分
- えび(茹で)6尾〜
- アボカド1個
- トマト1個
- A柚子胡椒小さじ1
- Aこめ油(サラダ油)小さじ2
- A酢大さじ1
- A醤油小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
具材はなるべく同じくらいの大きさに切ると◎ またえびは茹でる場合は殻がある場合は殻付きのまま、お湯に塩を少々加え3分程茹でると◎ レンジの場合は殻を剥き背中に切り込みをいれてラップをし、600Wで3分✨(破裂を防いでくれます)
- 1
アボカドは種を取り、1口大に切る。 トマトもアボカドに合わせて1口大に切る。
- 2
ボウルにA 柚子胡椒小さじ1、こめ油(サラダ油)小さじ2、酢大さじ1、醤油小さじ1/2を入れて混ぜ合わせて、①とえび(茹で)を加えて和える。 器に盛り付けてお好みでブラックペッパーをふるう。
レシピID
415733
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「アボカド」の基礎
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
