チキンもいいけど♪豚バラ肉で甘辛ヤンニョムポーク♪

15

2021.08.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID 419126

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

チキンも美味しいけど豚肉も美味しい♡甘辛のタレがたまりません♪
丸めることでボリュームもアップ!お弁当にも入れやすく☺️
1口で食べれるのも嬉しい♡
女性の方やお子さまには、半分に切っても☺️
もやしがぴったり合う♡
1袋で多く感じますが豚肉と一緒にぺろっと食べれてしまいます☺️

    材料

    2人分
    豚バラ肉 400g
    もやし 1袋
    塩・コショウ 少々
    ごま油 大さじ1
    大さじ1
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    ケチャップ 大さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    砂糖・みりん 各大さじ1
    A
    にんにく 小さじ1/2
    白ごま 適量
    糸唐辛子 適量

    作り方

    ポイント

    ☆中まで火が通るように蒸し焼きをする。
    ☆カリカリに焼きたい方は片栗粉をまぶすのも◎
    ☆チーズや玉ねぎやレンコンを加えても◎
    1. 豚バラ肉は塩・コショウをして、ぐるぐる巻く。
      A

      コチュジャン 大さじ1、ケチャップ 大さじ1、醤油 小さじ1、砂糖・みりん 各大さじ1、にんにく 小さじ1/2

      をあらかじめ混ぜておく。
    2. フライパンにごま油を熱して、もやしを炒め、しんなりしてきたら皿に盛り付ける。
    3. そのままのフライパンで軽くペッパータオルで拭き取り、①を焼く。
      焼き目がついてきたら酒を回し入れて蓋をする。
    4. 2分程蒸し焼きにして、酒が無くなりフライパンにある、余分な油をペッパータオルで拭き取ったらA

      コチュジャン 大さじ1、ケチャップ 大さじ1、醤油 小さじ1、砂糖・みりん 各大さじ1、にんにく 小さじ1/2

      を回し入れて煮詰める。
    5. 器に盛り付けて白ごまを振りかけ、糸唐辛子をちらす。
      彩りでミニトマトを添えました♪
    3 226

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    おつまみ ヤンニョムチキン お弁当 甘辛炒め 甘辛煮 フライパン もやし チキン にんにく ヘルシー ケチャップ ヤンニョム コチュジャン 作り置き ビールに合うおつまみ 味醂 子供に人気 お弁当 手軽 時短 ごま油 白ごま 節約 簡単 簡単レシピ 糸唐辛子 肉巻き 豚肉 豚バラ肉 豚肉巻き 韓国料理

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは