副菜
ごま油香る♪厚揚げの旨みたっぷりオクラポン酢のせ
投稿日2021/08/20
更新日2021/08/20
調理時間5分
厚揚げはカリッと♪ オクラポン酢のたれがとても食べやすく、ねばねばでお腹にも優しい一品です☺️💛 すぐできるおかずなので、もう一品欲しい時にも♪
材料2人分
- 厚揚げ2枚
- オクラ6本
- 塩少々
- かつお節1パック
- Aポン酢大さじ2
- Aごま油大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
☆オクラをレンジで加熱する際に、レンジによって違うので、足りない時は10〜20秒増やしてください✨ ☆おつまみや副菜にも🍻
- 1
☆厚揚げはペーパータオルで余分な油を吸い取り、8等分する。 ☆オクラは塩を擦り付け、耐熱容器に入れてふんわりラップをして600Wのレンジで40秒加熱して、細かく刻む。
- 2
フライパンにごま油を熱して、厚揚げをいれて両面カリッと焼く。 器に並べる。
- 3
器にオクラとかつお節A ポン酢大さじ2、ごま油大さじ1を混ぜ合わせ、厚揚げにのせる。
レシピID
419357
質問
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
