食物繊維たっぷり♪【切り干し大根とハムのゴマだれサラダ】

10

2021.09.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 421267

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

切り干し大根ときゅうりの食感が美味しい♪
ごま油、すり胡麻、白ごまを入れてトリプル『ごま』を、まろやかなみそとマヨネーズで和えました🥢🧡

    材料

    2人分
    切り干し大根 50g
    きゅうり 1/2本
    ハム 4枚
    A
    白すりごま 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    味噌 小さじ1
    少々
    白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    ☆ごま油を食べる前にかけても風味が増して美味しいです♪
    ☆歯ごたえがあるのでボリュームがあり、ダイエット効果も♪
    ☆作り置きするとよりしっとりして◎
    冷蔵庫で4日程保存可能です🥢
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    1. ☆切り干し大根は軽く洗って、水にさらしておく(10分から15分程)
      ☆きゅうりは半分に切りスライサーで薄くスライスし、塩を揉みこんでおく。
      ☆ハムは半分に切り1cm幅程に切る。
    2. 切り干し大根ときゅうりは水気を絞り、ボウルに入れる。
      ハムも入れて、A

      白すりごま 大さじ1、マヨネーズ 大さじ2、ごま油 大さじ1、味噌 小さじ1

      と和える。
    3. 器に盛り付け、白ごまを振りかける。
    5 242

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