むね肉で簡単！【旨とろネギのオリーブチキン】

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• ねぎ
  1本
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  きび糖(砂糖)
  小さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1/3
• A
  酒
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ3
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉はそぎ切りにして、耐熱皿に入れA 塩小さじ1/2、きび糖(砂糖)小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/3、酒大さじ1、オリーブオイル大さじ3を揉みこんでおく。

• 2

  ねぎは斜め切りにして、①と一緒に耐熱皿に入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで5分程加熱する。

• 3

  器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかける。

ポイント

☆塩をハーブ塩にしても◎ ☆鶏肉を鮭などの魚にしてもまた違うおいしさに♪その場合は塩を減らして見てください。レンジでの加熱は2.3分にすると◎ どちらにも合う簡単オリーブオイル蒸しです☺️ ☆パスタ、スープにも合わせやすい1品です。

作ってみた！

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