主菜
身体の為に生姜を【鶏もも肉の生姜甘辛照り焼きのゆで卵添え】
投稿日2021/10/25
更新日2021/10/25
調理時間10分
生姜たっぷりで温まる甘辛タレが美味しくご飯もすすむこと間違いなし♡ 作り置きやお弁当やおつまみにもオールマイティなおかず♡ レタスに包んでも美味しい🥺💛 ぜひ試して欲しい1品です☺️
材料2人分
- 鶏もも肉(むね肉でも)1枚(300g)
- ゆで卵2個
- 塩小さじ1/3
- 片栗粉大さじ1
- A醤油大さじ2
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aきび糖(砂糖)小さじ1
- A生姜すりおろし小さじ1
- 米油(サラダ油)大さじ1
- ねぎ適量
作り方
ポイント
☆鶏むね肉の場合は下準備でフォークなどで刺してから調理すると◎ ☆生姜はチューブでもいいですが、すりおろした方が香りや身体に◎
- 1
鶏もも肉(むね肉でも)は食べやすい大きさに切り、塩を振りかけて片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに米油(サラダ油)を熱して中火で①を皮目から焼き、両面焼けたらA 醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1、きび糖(砂糖)小さじ1、生姜すりおろし小さじ1を回しかける。
- 3
器にゆで卵と一緒にレタスなどの野菜と盛り付け、ねぎをちらす。
レシピID
424513
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️