レンジにおまかせ✨れんこんと油揚げの煮物

材料2人分

• れんこん
  60g
• 油揚げ
  2枚
• しめじ
  1/4袋
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• ごま油
  大さじ1
• ねぎ
  適量

作り方

• 1

  れんこんは薄切りにして、しめじはほぐす。油揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り、半分に切り横1～2cm幅に切ります。

• 2

  耐熱容器に①とA みりん大さじ1、酒大さじ1、醤油小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2を入れて、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

• 3

  器に盛り付けごま油を回しかけて、ねぎをちらす。

ポイント

☆しめじを椎茸などのきのこにしても◎

作ってみた！

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