レンジにおまかせ✨れんこんと油揚げの煮物

10

2022.01.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 429999

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

れんこんと油揚げがベストマッチ🥺♡
短時間にも関わらず味もしっかり染みて疲れた体を癒してくれます◎
お肉や魚など和食にもぴったりです✨
スライサーなどでなるべくれんこんは薄く切ると良いです✨

    材料

    2人分
    れんこん 60g
    油揚げ 2枚
    しめじ 1/4袋
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    ごま油 大さじ1
    ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    ☆しめじを椎茸などのきのこにしても◎
    1. れんこんは薄切りにして、しめじはほぐす。油揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り、半分に切り横1~2cm幅に切ります。
    2. 耐熱容器に①とA

      みりん 大さじ1、酒 大さじ1、醤油 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2

      を入れて、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
    3. 器に盛り付けごま油を回しかけて、ねぎをちらす。
    5 177

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