鶏ひき肉としその油揚げの包み焼き
投稿日2022/02/09
更新日2022/02/09
調理時間10分
ボリューム満点💮 簡単・節約にも♪メインにも副菜にもなります☺️🌼 サクサク感がたまらない1品です✨ 子供にも大人気のレシピです☺️ 次女はもやしが苦手なのですが入っているのに気づかずに食べていました✨ 苦手な野菜を入れてみるのもいいですよ𖤐´-
材料2人分
- 鶏ひき肉150g
- 油揚げ4枚
- 大葉6枚
- もやし80g
- A酒大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aすりおろし生姜小さじ1
- A塩・こしょう少々
- サラダ油(米油)大さじ1
- 水大さじ2
作り方
ポイント
☆焼き目が美味しいのでぜひ焼き目をつけて見てください😌🌼 ☆小さいお子様がいる方は焼いた後小さめに切ると食べやすく自分からぱくぱく食べてくれますよ☺️ ☆ポン酢をかけても○
- 1
油揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り半分に切る。 大葉・もやしは刻む。
- 2
ボウルに鶏ひき肉と大葉・もやし・A 酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、すりおろし生姜小さじ1、塩・こしょう少々を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
油揚げを開き②を中にはみ出さないくらいの量を入れる。
- 4
フライパンにサラダ油(米油)を中火で熱して、③を並べて焼き目がつくまで焼いたらひっくり返して、水を加えて蓋をする。
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質問
作ってみた!
とーるじーじ2023/07/13 18:45
我が家の家庭菜園の大葉を使って作って見ました。 油揚げから良い味が出ててとても美味しかったです。 お酒の肴としても最高でした。 嫁さんからも「シャキシャキ感が、いいね👍」と好評でした。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
