主菜
キャベツもたっぷり食べられる♡柔らか豚味噌マヨ炒め
投稿日2022/04/03
更新日2022/04/03
調理時間10分
漬けて食べたい時にささっと焼くだけ♪ 漬けた後冷凍保存も可能♡ お弁当にも最高に美味しくご飯にも合います！ 味噌とマヨネーズの力で柔らかく仕上がります☺️ キャベツをご飯代わりに食べるとヘルシー♪食物繊維も摂取できて腸活にも♪
材料2人分
- 豚肉(小間切れやバラ肉など)200g
- A味噌大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A酒大さじ1
- A砂糖(きび糖)小さじ2
- Aにんにくすりおろし小さじ1
- キャベツ適量
- しそあれば
- サラダ油(米油)大さじ1
作り方
ポイント
☆ポリ袋に入れる場合は2重にすると漏れる心配もありません。 ☆しそはお好みで
- 1
豚肉(小間切れやバラ肉など)は大きいものは切り、ポリ袋に入れてA 味噌大さじ2、マヨネーズ大さじ2、酒大さじ1、砂糖(きび糖)小さじ2、にんにくすりおろし小さじ1を揉み込む。 最低でも10分を漬け込む。
- 2
キャベツは千切りにしてお皿に敷く、しそは刻む。
- 3
フライパンにサラダ油(米油)を熱して、焦げやすいので弱中火で①を焼く。
- 4
②のキャベツの上にのせ、しそをのせる。
レシピID
434811
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️