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ごまがたまらない♪甘辛がらめごまチキン

主菜

ごまがたまらない♪甘辛がらめごまチキン
  • 投稿日2022/05/04

  • 調理時間10

チキンがマヨネーズのおかげでジューシーでふっくら仕上がり、ごまがたっぷりでとても香ばしく仕上がります♡ 野菜と食べたり、タレを野菜にかけてもおいしかったです🥺💕 作り置きやお弁当にも最適です☺️

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 白ごま
    大さじ1
  • レタス
    2枚
  • B
    醤油
    大さじ2
  • B
    砂糖(きび砂糖)
    大さじ1
  • B
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
  • サラダ油(米油)
    大さじ1

作り方

ポイント

○野菜はきゃべつの千切りなどでも合います✨ ○鶏胸肉だとよりヘルシーにしあがります。

  • 1

    鶏むね肉はフォークで刺し、食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れる。 マヨネーズを入れて揉み込む。 レタスは千切りにする。

    工程写真
  • 2

    加熱する直前に鶏肉に片栗粉をまぶして、フライパンにサラダ油(米油)を熱して鶏肉を焼く。

    工程写真
  • 3

    余分な油が出ていたら拭き取り、両目焼けたらB 醤油大さじ2、砂糖(きび砂糖)大さじ1、酒大さじ1を回し入れて白ごまをふるう。 レタスやミニトマトと一緒に器に盛りつける。

    工程写真
レシピID

436274

「鶏むね肉」の基礎

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長谷美穂
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長谷美穂

小学4年生の娘と5歳の娘を持つ母。 ママでもいつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日バタバタですが、いかに時短できるか、自分自身も罪悪感がなく、子供にも満足して貰える食事になるか日々奮闘中。 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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