豚こまが大活躍♪【豚こまの玉ねぎ照り炒め】
投稿日2022/05/08
更新日2022/05/08
調理時間15分
ごろっと大きいお肉が食べ応え間違いなし！育ち盛りのお子様やパートナーにも♪また、お弁当にも合います♡ 節約もできる、豚こまなのですごく助かる♪♪ 家計がピンチ！でも食べたい時にも🥰
材料2人分
- 豚こま切れ肉250g
- 玉ねぎ1/2個
- A片栗粉小さじ2
- A酒大さじ1
- A塩少々
- B醤油大さじ2
- Bみりん大さじ2
- B砂糖（きび砂糖）小さじ1
- 白ごま適量
- サラダ油（こめ油）小さじ1
作り方
ポイント
●火が強い際には弱中火にしても大丈夫です♪
- 1
ポリ袋に豚こま切れ肉とA 片栗粉小さじ2、酒大さじ1、塩少々を入れて揉み込み、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
豚肉を食べやすい大きさに丸めて、フライパンにサラダ油（こめ油）を熱して並べて焼き目がつくまで、中火で時々転がしながら焼く。
- 3
焼き目がついてきたら、玉ねぎを入れて軽く炒めたら蓋を1分、2分程しんなりしてきたらB 醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖（きび砂糖）小さじ1を入れて、全体的に絡めたら器に盛り付け白ごまをふるう。
- 4
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
