汁物
もやしとベーコンの卵スープ【もやしひと袋でボリュームUP!】
投稿日2022/12/06
更新日2022/12/06
調理時間5分
あっさりスープでお肉や魚料理や中華にも合う！♡もやしが苦手なじじょもおいしいと食べてくれました☺️🥰
材料2人分
- もやし1袋
- ベーコン2枚
- 溶き卵1個
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A水500ml
- ねぎ適量
- 塩適量
作り方
ポイント
●ちょっぴりボリュームを増やしたい際はごま油をたらりとかけるだけで一気にこってり系のご飯にも合う！旦那さんや育ち盛りのお子様にぜひ！ ●もやしで節約♪ ベーコンでコクだし✨
- 1
ベーコンは短冊切りにする。ねぎもあればみじん切りにする。
- 2
鍋にもやし、ベーコン、A 鶏がらスープの素大さじ1、水500mlを入れてもやしがしんなりするまでふたをして煮込む。
- 3
しんなりしてきたら細く溶き卵を加えて10秒ほど数えたら火を消し、お好みで塩で味を整えてねぎをちらす。
レシピID
449935
質問
作ってみた!
- hiro★
2023/09/21 19:26
材料もすごくシンプルだけど優しい味でおいしかったです。ベーコンが、なかったので、ハムで代用しました。使いかけのもやしを使い切りたかったので助かりました。 - はっぴぃ
2023/04/19 20:41
ベーコンとネギさえ切ってしまえば、あとはお鍋にドボンで、味付けも鶏ガラの素と塩だけでとても簡単にできました。 今日は忙しかったので、本当に助かるレシピでした。 シンプルな味付けですが、ベーコンやもやしの風味も感じて美味しかったです。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️