主食

鮭と大根葉と舞茸の混ぜごはん

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物88.7g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質85.3g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単に栄養満点ごはんに✨ 子どもにも好評ごはんでした❤️ お弁当やおにぎりにしても◎ 魚が苦手な方でも食べやすくなっておすすめです🎵

材料3人分

  • 温かいご飯
    3合
  • 2切れ
  • 大根葉
    70g
  • 舞茸
    1パック
  • 醤油
    大さじ2
  • 適量
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    鮭はフライパンで両面こんがり焼き、骨を取り除きほぐす。 大根葉は刻み、舞茸はほぐす。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、舞茸と大根葉と炒めたら、温かいご飯を加える。

  • 3

    鮭を加え、全体的に混ぜたら醤油を回し入れる。お好みで塩で味を整える

ポイント

●骨はあればとりのぞいてから混ぜ込む。 ●大根の葉⇒かぶの葉、小松菜でも◎

作ってみた!

  • Natsuko
    Natsuko

    2026/02/08 18:27

    大根を1本買ったので葉っぱ部分を使いたくて꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱🌱 簡単に美味しくできました〜♪😊🌷 GPTによる栄養計算をメモ ・塩分0.9g→0.45g ※3合を6人分として、1人分 ※醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用、塩は省略
    Natsukoの作ってみた!投稿(鮭と大根葉と舞茸の混ぜごはん)

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