主食
鮭と大根葉と舞茸の混ぜごはん
投稿日2024/01/25
更新日2024/01/25
調理時間15分
簡単に栄養満点ごはんに✨ 子どもにも好評ごはんでした❤️ お弁当やおにぎりにしても◎ 魚が苦手な方でも食べやすくなっておすすめです🎵
材料3人分
- 温かいご飯3合
- 鮭2切れ
- 大根葉70g
- 舞茸1パック
- 醤油大さじ2
- 塩適量
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
●骨はあればとりのぞいてから混ぜ込む。 ●大根の葉⇒かぶの葉、小松菜でも◎
- 1
鮭はフライパンで両面こんがり焼き、骨を取り除きほぐす。 大根葉は刻み、舞茸はほぐす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、舞茸と大根葉と炒めたら、温かいご飯を加える。
- 3
鮭を加え、全体的に混ぜたら醤油を回し入れる。お好みで塩で味を整える。
レシピID
475195
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️