レシピカード
あやか｜発酵×旬野菜
豚肉と舞茸のふわふわ卵炒め
・中華だけど、味付けは和風よりでやさしい味に仕上げてみました。
・豆板醤で少しピリ辛をプラスして、コクをだしています。
・豚肉については、豚バラ肉や豚ロース肉でもおいしくできます。
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