美味しく作れる！基本のマカロニサラダ
投稿日2022/01/31
更新日2022/01/31
調理時間30分
昔懐かしい、シンプルな基本のマカロニサラダです。 メインのおかずの横にそっと添えてあると何だか嬉しくなるおかず。 マカロニがパサっとならない工夫をしているので全体にしっかり味が馴染みます。
材料4人分
- マカロニ50g
- ハム5枚
- 玉ねぎ1/4個
- きゅうり1本
- ゆで卵2個
- 牛乳大さじ1,5
- サラダ油大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1,5
- 酢小さじ1/2
作り方
ポイント
・マカロニサラダを作るときは袋に記載の茹で時間プラス1分程度茹でる。 ・野菜や卵と混ぜる前にマカロニにしっかり調味料を混ぜる。 ・マヨネーズの量はお好みで調整して下さい。
- 準
きゅうりは3mmの輪切りにし、塩もみ、玉ねぎは薄くスライスし水にさらしてから塩もみする。(塩は分量外)ハムは細切りにする。ゆで卵は、硬めに茹で潰す。
- 1
マカロニは記載してある茹で時間プラス1分茹でザルにあげる。(塩小さじ1入れる)(分量外)
- 2
マカロニの熱がとれたら牛乳を入れ混ぜる。
- 3
サラダ油、マヨネーズ、酢を入れ混ぜる。
- 4
きゅうりと玉ねぎの塩を水で洗い流し、キッチンペーパーでしっかり水気を吸い取る。ボウルに全ての材料を入れしっかり混ぜる。
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はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩