レンチンで”とろっとろ”焼かない焼きなす
投稿日2022/08/06
更新日2022/08/06
調理時間15分
電子レンジでとろっとろの焼きなすができる！？ とっても簡単になすがとろとろに仕上がります。 暑い夏にぴったりのタレをかけて召し上がれ〜♩ 食欲がわかない暑い日にもおすすめの夏のお野菜レシピです。
材料
- なす3本
- めんつゆ(ストレート)大さじ1.5
- ぽん酢大さじ1
- ごま油小さじ1
- すりごま小さじ1
- かつおぶしお好みの量
作り方
ポイント
・容器に入れて一晩冷蔵庫でおいて食べるのもおすすめです。 ・タレをかけずにかけ醤油でも美味しく食べられるのでアレンジを楽しんでみて下さい。
- 1
なすはヘタを落とし、皮をむいたらラップで包み、600wで4分半。
- 2
氷水を用意して、電子レンジから取り出したらラップのまま氷水に入れ、粗熱をとる。
- 3
めんつゆ(ストレート)、ぽん酢、ごま油、すりごまをしっかり混ぜ合わせる。 ラップを取り、ヘタの方からなすをさいていく。お皿に盛り、タレとお好みでかつおぶしをかける。
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質問
作ってみた!
Artistはな2022/08/27 22:41
"3倍の小さじ1がストレートの大さじ1"の計算でいいかと思います。ネット検索で「めんつゆ換算表」などと検索すると詳しく書いてあるので参考にしてみるといいかなと思います♩
3042442022/08/24 20:36
麺つゆ3倍だと 使用量はどれくらいでしょうか？
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おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
