2023/09/14
15分
副菜「にんじんが野菜室に残ってしまいがち」「にんじんをおいしく食べられるレシピ知りたいです」というお声をいただくことが多く、私自身もにんじんをそのまま食べるのがあまり得意ではないので、にんじんだけで作れる食べやすくて、簡単なレシピはないかな?というきっかけで試作を重ねたとっておきのレシピ。インスタグラムのフォロワーさんからも「にんじんは一切食べてくれない子どもがペロリと完食してくれてびっくりしました!」と多くのお声をいただけてとても嬉しく思っています。副菜としてはもちろん、お弁当おかずとしても大活躍してくれるおすすめの一品です。
2023/06/09
20分
主食わが家の夫が大好きなガパオライスのレシピです。実は、夫と結婚するまで「ガパオライス」を食べたことがなかったんです。だけど、いろいろな国の料理が好きな夫が、ガパオライスが家で食べたい!と言うので、何度も試作を繰り返しました。大切な人を大切にするということは、相手が好きなものや大切にしたいものを大事に思うこと、することなんだな〜。と改めて気づかせてくれた思い出のレシピ。そんな想いを込めて「恋するガパオライス」というレシピタイトルになっています。どこの家庭にもありそうなシンプルな調味料で絶品のガパオライスが作れるので、ぜひ一度作ってみていただけると嬉しいです。
はな
おうちごはん研究家
プロフィール
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になっ...
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