【大葉香るごまみそ焼きおにぎり】カリッと味噌だれ香ばしい

材料2人分

• 金芽ロウカット玄米(炊いたもの)
  1合分(350g)(温かいもの)
• 大葉(細切り)
  6枚分
• 大葉
  4枚
• いりごま(白)
  大さじ1
• A
  合わせ味噌
  大さじ1
• A
  砂糖、みりん
  各大さじ1/2
• A
  おろししょうが(チューブ)、すりごま(白)
  各小さじ1
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  器にA 合わせ味噌大さじ1、砂糖、みりん各大さじ1/2、おろししょうが(チューブ)、すりごま(白)各小さじ1を合わせておく。

• 1

  ボウルに金芽ロウカット玄米(炊いたもの)、大葉(細切り)、いりごま(白)を入れて混ぜる。

  
• 2

  4等分しておにぎりを作る。片面にA 合わせ味噌大さじ1、砂糖、みりん各大さじ1/2、おろししょうが(チューブ)、すりごま(白)各小さじ1を塗り、その面に大葉を1枚ずつ貼り付ける。 

  
• 3

  魚焼きグリルにアルミホイルを敷いてごま油をひき、大葉を貼った面を下にして並べ、中火で3～4分焼く。 大葉を貼っていない面にもA 合わせ味噌大さじ1、砂糖、みりん各大さじ1/2、おろししょうが(チューブ)、すりごま(白)各小さじ1を塗り、同様に3～4分焼く。

  

ポイント

★お使いのグリルにより加熱時間は調節してください。たれを塗ってからは焦げやすいのでお気をつけください。 #東洋ライスタイアップ

作ってみた！

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