【鶏ごぼうお豆の五目炊き込みご飯】家族が喜ぶ♪人気メニュー♪
投稿日2022/09/12
更新日2022/09/12
調理時間10分(炊飯時間は除く)
【家族がハマった♪人気の炊き込みご飯レシピ！】 炊き込みご飯って鉄板で 美味しいメニューですよね♪ 今回は我が家でも人気の鶏ごぼうの 五目ごはんにお豆を入れて作りました！ 炊き込みご飯にお豆を入れたことはありますか？ 食べた時、所々にホクッとした 食感が味わえるのが美味しくて 「炊き込みご飯にお豆が合う！」と 家族もハマった炊き込みご飯です♪
材料4人分
- 米2合
- 鶏もも肉1/2枚(150g)
- ごぼう1/2本(80g)
- にんじん1/3本
- 油揚げ1枚
- フジッコ 蒸しサラダ豆1袋(70g)
- A醤油､みりん､酒各大さじ2
- A砂糖､和風だしの素各小さじ1
- 小ねぎ(小口切り)適宜
作り方
ポイント
・炊き上がった後に少しごま油を入れても香りが出て美味しいです♪ ・冷凍保存できます♪保存期間は1か月程度です◎ #フジッコタイアップ
- 1
ごぼうは薄切りにして酢水にさらす。 にんじんは細切りにする。 油揚げは短冊切りにする。 鶏もも肉は小さめに切る。
- 2
炊飯器の内釜に洗った米とA 醤油､みりん､酒各大さじ2、砂糖､和風だしの素各小さじ1を入れ、2合の目盛りまで水(分量外)を入れて混ぜる。
- 3
1、フジッコ 蒸しサラダ豆をのせて炊飯する。
- 4
器に盛り、お好みで小ねぎ(小口切り)を散らす。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。