【茄子のミートソースグラタン】トマト缶不要♡

20

2021.12.22

分類主菜

調理時間: 20分

ID 428237

coto

\食べるの大好きママが作る/簡単!栄養満点ごはん♡

【トマト缶不要🍅👌✨フレッシュトマトを使ってお肉感をたっぷり感じられるミートソース🍴𓈒𓂂𓏸】

トマト缶を使うよりトマトの
水分もあり、あっさりしているので
よりお肉感や茄子の味が感じられて
とっても美味しいです🍆🍖

小さなお子さまやご年配の方にも
食べやすい仕上がりですよ👦🍴𓈒𓂂𓏸

トマト缶を使わない分お手軽なのも
嬉しいです(^^)🍅✨

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    材料

    2人分
    合い挽き肉 150g
    玉ねぎ 1/2個(100g)
    茄子 1本(150g)
    トマト 1個(200g)
    にんにく 1片
    A
    ケチャップ、中濃ソース 各大さじ1と1/2
    A
    コンソメ顆粒、砂糖 各小さじ1/2
    ピザ用チーズ 適量

    作り方

    ポイント

    ★茄子は切ってすぐに焼く場合はアク抜き不要です。気になる方は水に付けてアク抜きをしてからご使用ください。

    ★トースター加熱時間は5~10分ほどです。具材は火が通っているのでチーズが溶けたらOKです。
    1. にんにく玉ねぎはみじん切りにする。トマトは2cm角に切る。
    2. フライパンにオリーブオイル小さじ1(分量外)とにんにくを中火で熱し、玉ねぎ、合い挽き肉の順で炒め、A

      ケチャップ、中濃ソース 各大さじ1と1/2、コンソメ顆粒、砂糖 各小さじ1/2

      、トマトを加え1~2分炒める。
    3. フライパンにオリーブオイル適量を中火で熱し縦薄切りにした茄子をこんがり焼く。
    4. 耐熱皿に②と③を入れピザ用チーズをかけてトースターでこんがり焼く。
    5. トマト缶を使った濃厚レシピはこちら✩.*˚
      oceans-nadia.com/user/484627/recipe/428236
    2 337

    コメント・感想 Comment

    せのーび さん
    2021.12.28 15:18

    作りましたー!とても簡単でめちゃくちゃ美味しく出来ました!早く食べたくて写真撮るの忘れました。。。茄子が苦手な子供達も「美味しい!」と言って一瞬で完食していました!また作りたいと思います。

    coto
    coto さん
    2021.12.28 22:46:57

    美味しくお召し上がりいただき嬉しいです〜😍茄子が苦手なお子さんも食べてもらえたなんて!!本当に良かったです✨そして苦手なものを食べてもらえて感動です✨作った側も嬉しいですよね🥰ご感想ありがとうございます💓

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