【鶏むね肉の新玉ねぎ塩だれ焼き】旨みたっぷり☆鶏むね柔らか♪

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• 新玉ねぎ
  1/2個
• 片栗粉
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素、砂糖
  各小さじ1.5
• A
  生姜､にんにく
  各チューブ小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  鶏むね肉はそぎ切り､新玉ねぎはみじん切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に①、A 酒大さじ1、鶏がらスープの素、砂糖各小さじ1.5、生姜､にんにく各チューブ小さじ1/2、塩ひとつまみを入れ揉み込み､片栗粉を揉み込む。

  
• 3

  フライパンにごま油大さじ1(分量外)をひき、鶏肉を並べてから火にかける。

  
• 4

  中火で両面こんがり焼く。

  

ポイント

★黒胡椒お好みで♪ ★新玉ねぎでも普通のたまねぎでもお作りいただけます♪ ★鶏むね肉はフライパンに並べてから火を付け､低温から加熱させるとしっとり柔らかな仕上がりになります◎

作ってみた！

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