あっさりが美味しい！旨みたっぷり【豚バラねぎ塩レモンスープ】
投稿日2022/08/23
更新日2022/08/23
調理時間10分
【あっさりが美味しい！旨みたっぷりヘルシースープ🍋*˚】 豚肉の甘みや、ネギの香り、 えのきの旨みがたっぷり 染み出したヘルシーなスープです🍲 レモン汁を少し入れて 爽やかな酸味が入る事で 夏でもさっぱり美味しく いただけますよ(^^)🌈
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉80g
- 長ネギ1/2本
- えのき1/4袋(50g)
- A水400ml
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A砂糖小さじ1
- レモン汁小さじ1
作り方
ポイント
★黒胡椒お好みで♪ ★必要あれば塩で味を整えてください♪ ★レモン汁は市販のレモン果汁を使用しました◎
- 1
豚バラ薄切り肉は食べやすく切り、塩こしょうをふる。 えのきは4等分、長ネギは薄切りにする。
- 2
鍋にごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し､①を加え炒める。
- 3
A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ1を加え､ひと煮立ちしたらレモン汁を加える。
442895
質問
作ってみた!
こんな「スープ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「豚肉」の基礎
「ネギ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。