汁物

あっさりが美味しい!旨みたっぷり【豚バラねぎ塩レモンスープ】

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【あっさりが美味しい!旨みたっぷりヘルシースープ🍋*˚】 豚肉の甘みや、ネギの香り、 えのきの旨みがたっぷり 染み出したヘルシーなスープです🍲 レモン汁を少し入れて 爽やかな酸味が入る事で 夏でもさっぱり美味しく いただけますよ(^^)🌈

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    80g
  • 長ネギ
    1/2本
  • えのき
    1/4袋(50g)
  • A
    400ml
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • レモン汁
    小さじ1

作り方

  • 1

    豚バラ薄切り肉は食べやすく切り、塩こしょうをふる。 えのきは4等分、長ネギは薄切りにする。

    あっさりが美味しい!旨みたっぷり【豚バラねぎ塩レモンスープ】の工程1
  • 2

    鍋にごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し、①を加え炒める。

    あっさりが美味しい!旨みたっぷり【豚バラねぎ塩レモンスープ】の工程2
  • 3

    A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ1を加え、ひと煮立ちしたらレモン汁を加える。

    あっさりが美味しい!旨みたっぷり【豚バラねぎ塩レモンスープ】の工程3

ポイント

★黒胡椒お好みで♪ ★必要あれば塩で味を整えてください♪ ★レモン汁は市販のレモン果汁を使用しました◎

作ってみた!

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