ご飯に合う！タレが美味しい♡【 豚バラ玉ねぎの旨だれ炒め】
投稿日2022/10/20
更新日2022/10/20
調理時間10分
我が家のおかずによく登場する 「ポン酢＋オイスターソース」の 組み合わせに今回は味噌を加えて コクをプラス(^^)👍🏻 ̖́- 豚肉や玉ねぎにコク旨だれが 絡んでご飯にとってもよく合います♪ 材料を炒めたら調味料を 絡めるだけと簡単に お作りいただけるので ぜひお試しください♡♡
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- 玉ねぎ1個(200g)
- 人参1/3本
- 塩こしょう少々
- Aポン酢、オイスターソース、砂糖各大さじ1
- A味噌小さじ1
作り方
ポイント
★仕上げの刻みネギ、黒胡椒お好みで♪ ★焼いた時の豚バラから出る脂をペーパーで拭き取ってから調味料を加えると味が絡みやすいです◎
- 1
人参は細切り、玉ねぎはくし切りにする。 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
- 2
A ポン酢、オイスターソース、砂糖各大さじ1、味噌小さじ1は合わせる。
- 3
フライパンにごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し、①をこんがり炒める。
- 4
火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取り②を加え炒め合わせる。
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質問
作ってみた!
- マルグリート
2024/01/04 20:45
売り切れでかわりにロースですが💦美味しくできました！家族に好評でペロリでした😋子供受けがよかったです - 614283
2023/02/03 17:20
オイスターソースが苦手な夫、ポン酢が苦手な娘ですが、美味しい美味しいと言って沢山食べてくれますo(^o^)o - ナタデコッコ
2022/10/25 19:41
近頃少食だった娘が「凄く美味しい匂いがする！！」と言いながら2階から降りてきて、珍しくおかわりして食べました！ レシピありがとうございます( ◜‿◝ )♡
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coto
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。