ご飯に合う！タレが美味しい♡【 豚バラ玉ねぎの旨だれ炒め】

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• 玉ねぎ
  1個(200g)
• 人参
  1/3本
• 塩こしょう
  少々
• A
  ポン酢、オイスターソース、砂糖
  各大さじ1
• A
  味噌
  小さじ1

作り方

• 1

  人参は細切り、玉ねぎはくし切りにする。 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  
• 2

  A ポン酢、オイスターソース、砂糖各大さじ1、味噌小さじ1は合わせる。

  
• 3

  フライパンにごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し、①をこんがり炒める。

  
• 4

  火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取り②を加え炒め合わせる。

  

ポイント

★仕上げの刻みネギ、黒胡椒お好みで♪ ★焼いた時の豚バラから出る脂をペーパーで拭き取ってから調味料を加えると味が絡みやすいです◎

作ってみた！

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