副菜
【しそ塩こんぶじゃがバター】カリッと香ばしい♡おつまみにも◎
10分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物37.8g
- 脂質5.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質35.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大葉×塩こんぶ×バターの さっぱりだけど旨みとコクのある 味付けで仕上げたじゃがいもの やみつきおつまみです🥔♪ じゃがいものカリッと香ばしい 食感がパクパクと止まらなくなる 美味しさですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
作り方
- 1
じゃがいもは耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジ600Wで5分加熱する。 1口大に割って片栗粉をまぶす。 大葉は千切りにする。
- 2
フライパンに油大さじ2(分量外)を中火で熱し、じゃがいもを入れカリッと揚げ焼きにする。
- 3
余分な油をペーパーで拭き取り、火を消してA バター5g、みりん大さじ1、醤油小さじ1、塩こんぶ5gを加えさっと絡める。 器に盛り、大葉を乗せる。
ポイント
★じゃがいもがレンジ加熱不十分の時は爪楊枝でスっとささる程度まで追加加熱してください◎ ★じゃがいもの断面が不揃いになる事で味が絡みやすく、こんがりと焼く事ができます♪
レシピID：460317
更新日：2023/05/12
投稿日：2023/05/10
作ってみた！
ケ2026/04/25 21:04
リピです！カリカリの部分がとてもおいしくて病みつきになります🥹💞 大葉がとても合います💖✨ 素敵なレシピありがとうございます🥹
まゆ2026/04/23 22:11
のりのりさんの追っかけ投稿です🫶 じゃがいもに火が通った時の匂いが好き🥔💕そのじゃがいもに片栗粉をまぶして焼くと…外はカリカリ、中はホクホク🥳 バター醤油を加えたら…さらに美味しそうな匂いに😍 じゃがいもの甘みに塩昆布とバター醤油がめっちゃ合います❣️爽やかな大葉がアクセント💚私的に大葉は必須かも✨ すごく美味しかったです😋💓 cotoさん♡素敵なレシピをありがとうございました😊❤️ のりのりさん♡美味しさの共有ができて嬉しいです☺️❤️素敵な投稿ありがとうございました📸✨
のりのり🐾🎀🤍2026/03/27 20:41
前回は焼きが少し甘かったので、今回はこんがり焼いてみました🎵 外はカリッと香ばしくなって、とっても美味しかったです😻✨ 大葉は多めが美味しいので、途中で追加しながら楽しみました🍀 爽やかさがプラスされて、さらに好みの味に…🤤💓 また作りたいです❣️ 美味しいレシピをありがとうございます💝
- のりのり🐾🎀🤍
2026/03/17 19:28
じゃがいも🥔と大葉レシピで検索🔎してたら HITしたので👀🍀作ってみました🐾😸💕 焦げるくらいに焼いたほうがカリカリで🤎 美味しいです🤤じゃがいも🥔はビニールの中で 崩して片栗粉つけちゃいました❣️ まだらに割ったところに調味料が染みて とても美味しかったです😽 洗いもの少なくて美味しいのでまた作ります😻 素敵なレシピありがとうございます💝🐈💨
- ケ
2026/03/05 20:47
とーーーーってもおいしくできました！ 外側はカリカリ、中はホクホクで塩昆布がよく合います…✨🥹💖💖妹から、おかわりないのー？と聞かれました！家族みんな気に入ってくれたみたいです😭💖 絶対リピします！ 素敵なレシピありがとうございます🥹
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