【えのきのとろとろ焼き】栄養◎めんつゆバターがハマる味♡

材料2人分

• えのき
  2袋(200g)
• 長いも
  130g
• バター
  10g
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  片栗粉､小麦粉
  各大さじ2

作り方

• 1

  えのきは2cm長さに切る。

  
• 2

  長いもはポリ袋に入れ麺棒で細かく叩き、①、A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、片栗粉､小麦粉各大さじ2を加え混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンにバターを中火で熱し、②を1口大に並べ、両面こんがり焼く。

  

ポイント

★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ1と1/2、4倍濃縮の場合は大さじ1弱です◎ ★有塩バター使用◎ ★ポリ袋の角を切って絞りながらスプーンで並べると簡単です♪

作ってみた！

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