主菜

【鶏むね肉とキャベツの味噌炒め】食材2つ!10分で完成♡

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物17.8g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質12.3g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お手軽ヘルシーな鶏むね肉と キャベツの食材2つでパパッと作る 簡単おかずです(^^)🥢 にんにくの香りと お味噌のコクが食材に絡んで ご飯が進む味わいです🍚✨

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚(300g)
  • キャベツ
    200g
  • 塩こしょう
    少々
  • 片栗粉
    大さじ2
  • A
    味噌、酒
    各大さじ1.5
  • A
    醤油、砂糖、にんにくチューブ
    各小さじ1
  • A
    片栗粉
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    鶏むね肉はそぎ切りにし、塩こしょうをふり片栗粉ををまぶす。 キャベツはざく切りにする。

    【鶏むね肉とキャベツの味噌炒め】食材2つ!10分で完成♡の工程1
  • 2

    フライパンに油大さじ1(分量外)をひき、鶏肉を加え4~5分焼き、キャベツを加え炒める。

    【鶏むね肉とキャベツの味噌炒め】食材2つ!10分で完成♡の工程2
  • 3

    キャベツがしんなりしてきたら合わせたA 味噌、酒各大さじ1.5、醤油、砂糖、にんにくチューブ各小さじ1、片栗粉小さじ1/2を加え全体に炒め合わせる。

    【鶏むね肉とキャベツの味噌炒め】食材2つ!10分で完成♡の工程3

ポイント

★白ごまお好みで♪ ★鶏むね肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶして焼く事で柔らかい仕上がりになります◎ ★合わせ調味料に片栗粉を少し入れるとタレが食材に絡みやすくなります♪

作ってみた!

  • ハムハム父さん
    ハムハム父さん

    2026/05/26 20:16

    材料費も安く、簡単に美味しく作れました。 調味料に片栗粉入れると絡みやすくて良いですね!
    ハムハム父さんの作ってみた!投稿(【鶏むね肉とキャベツの味噌炒め】食材2つ!10分で完成♡)
  • 1069126
    1069126

    2026/04/03 12:47

    鶏胸肉3枚、キャベツ大半玉、調味料2.5倍で最後いりごまかけて作ってみました!甘味噌ダレ作ってる時にニンニクのいい匂いが!めちゃくちゃ美味しかったですまたつくります!
  • 628087
    628087

    2025/12/11 14:07

    簡単でとても美味しかったです!!
    628087の作ってみた!投稿(【鶏むね肉とキャベツの味噌炒め】食材2つ!10分で完成♡)
  • ありみ
    ありみ

    2025/07/18 17:20

    簡単に、作れて、お味噌味が、すごく、おいしかったです♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。キャベツが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【鶏むね肉とキャベツの味噌炒め】食材2つ!10分で完成♡)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2025/06/04 22:32

    甘味噌ダレが絡んで美味しかったです。夫もウマイ!と言ってもらえました☺️片栗粉入りの味噌ダレで、水っぽくならず作れました! 鶏肉を焼いた後、一旦お皿に出して、キャベツとにんじん炒めて、最後に鶏肉とタレを炒め合わせました。仕上げの白ゴマかけていただきました。春キャベツとにんじん、柔らかく甘みがあって美味しかったです。
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(【鶏むね肉とキャベツの味噌炒め】食材2つ!10分で完成♡)

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