【鶏むね肉とキャベツの味噌炒め】食材2つ！10分で完成♡
投稿日2024/02/22
更新日2024/02/24
調理時間10分
お手軽ヘルシーな鶏むね肉と キャベツの食材2つでパパッと作る 簡単おかずです(^^)🥢 にんにくの香りと お味噌のコクが食材に絡んで ご飯が進む味わいです🍚✨
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- キャベツ200g
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ2
- A味噌、酒各大さじ1.5
- A醤油、砂糖、にんにくチューブ各小さじ1
- A片栗粉小さじ1/2
作り方
ポイント
★白ごまお好みで♪ ★鶏むね肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶして焼く事で柔らかい仕上がりになります◎ ★合わせ調味料に片栗粉を少し入れるとタレが食材に絡みやすくなります♪
- 1
鶏むね肉はそぎ切りにし､塩こしょうをふり片栗粉ををまぶす。 キャベツはざく切りにする。
- 2
フライパンに油大さじ1(分量外)をひき､鶏肉を加え4~5分焼き、キャベツを加え炒める。
- 3
キャベツがしんなりしてきたら合わせたA 味噌、酒各大さじ1.5、醤油、砂糖、にんにくチューブ各小さじ1、片栗粉小さじ1/2を加え全体に炒め合わせる。
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coto
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。