Name: 蒸し鶏のさっぱり薬味まみれ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 蒸し鶏 １枚分; 柑橘果汁（ゆず、すだち等） 50ml; しょうゆ 60ml; 昆布(2㎝角) 1枚; 鰹節 5g; みりん 10g; きゅうり 2本; みょうが 3本; 細ねぎ（小口切り） 適量; いりごま（白） 適量

主菜

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副菜

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蒸し鶏

柑橘果汁（ゆず、すだち等）

しょうゆ

昆布(2㎝角)

鰹節

みりん

きゅうり

みょうが

細ねぎ（小口切り）

いりごま（白）

蒸し料理

ゆで鶏・蒸し鶏

和え物

さっぱり

夏野菜

蒸し鶏のさっぱり薬味まみれ

肉偏愛料理研究家

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