美肌づくりに。小松菜のグリーンスムージー
投稿日2013/02/05
更新日2013/02/05
調理時間5分
鉄分、カルシウム、カロテンが豊富なアブラナ科の小松菜をメインにしたグリーンスムージー。レモンよりも豊富なビタミンCを含むキウイと低カロリーで抗酸化作用のあるりんごを加え美肌づくり、風邪予防におすすめです。
材料（1人分）
- 小松菜1カップ
- りんご1個
- キウイ1個
- ミネラルウォーター50～100cc
作り方
ポイント
果汁が多く甘みに強いりんごがおすすめ(ambrosiaを使用)。酸化を防ぐため、作ったらすぐに飲むのがおすすめ。水は50cc加えていますがお好みでどうぞ。
- 1
小松菜はよく洗い、リンゴは芯と種を取り除く。キウイは薄く皮をむきざく切りにする。
- 2
ジューサーまたはミキサーに全ての材料を入れ滑らかにし、グラスに注げば完成。
レシピID
100665
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ダイコン料理研究家mihoko
【米国発、野菜ソムリエ•ホリスティックコーチのmihokoです。自然治癒力を高める美容食などを日々研究。大根の薬効成分で舌癌。酵素栄養学博士と共に、大根に特化したヘルスサポートサービス、ダイコンメディカを設立。その他、世界のママたちと世界の伝統料理を学ぶ【インターナショナルクッキングクラブ】を主宰。400種ほどのレシピを書いた【世界の野菜レシピ】•【酵素ダイエットレシピブック】も好評発売中。自分の好きを仕事に!おうち起業のはじめ方、リーダーズサロン主催。