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免疫力アップ!かぼちゃのフムス

  • 2012.12.13

  • 518
  • 主菜
    免疫力アップ!かぼちゃのフムス
    免疫力アップ!かぼちゃのフムス

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    カロテン豊富なカボチャとほうれん草を加えた栄養満点フムス。野菜がすすむヘルシーなディップです♩野菜スティックにつけてどうぞ!

    材料2人分

    1カップ
    1/2カップ
    1/4カップ
    大さじ2杯
    大さじ2杯
    小さじ1/2~杯
    適量
    適量
    大さじ1杯

    作り方

    1

    ひよこ豆はザルにあけよく水洗いし水気を切る。

    2

    ボウルに1と●を加えブレンダーで混ぜ合わせる。最後に刻んだほうれん草を加える。

    3

    器に盛りつけ、オリーブオイル、カイエンヌペッパーを上からかければ完成。写真はスライスしたライム、パセリを乗せています。

    ポイント

    カイエンヌペッパーは乾燥唐辛子の粉です。生のニンニクは香りが強く出るので、ガーリックソルトを加えました。味を見て調整してみてください。サラダほうれん草はなければ省いてもOKです。

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