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美腸!カブのりんごジュース漬け

  • 2012.12.13

  • 519
  • 副菜
    美腸!カブのりんごジュース漬け
    美腸!カブのりんごジュース漬け

    コメント

    善玉菌アップ!腸をきれいにしてくれるリンゴの簡単お漬け物。箸休めにもおすすめです。

    材料2人分

    1個
    100cc
    大さじ1/2杯
    小さじ1杯
    小さじ1/2杯

    作り方

    1

    カブはよく洗い縦半分に切った後スライスする。塩をふり塩揉みして水気を切る

    2

    保存容器または保存袋にリンゴジュースとお酢、1のカブを加え1時間ほど置けば完成。

    ポイント

    カブは皮ごと使用しても、皮をむいてもどちらでも。カブをスライスする際は、味がしみ込みやすいように、なるべく1~2mmほどの薄めのスライスにする。

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