とうもろこしとウインナーの♬バター醤油炊き込みご飯♬

材料4人分

• 米
  2合
• とうもろこし
  1本
• ウインナー
  5本
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• 水
  適量
• バター
  20g
• ブラックペッパー
  適宜
• 万能ねぎ
  適宜

作り方

• 1

  炊飯窯に研いだ米とA しょうゆ大さじ2、酒大さじ2、水を加える。 ※とうもろこしの水分が出るので水は線よりやや少なめにする。 ※時間があれば３０分程度浸水させるのがオススメ。

  
• 2

  とうもろこしの実を削ぎ取り、軸も炊飯器に入れやすいように２つに切る。 ウインナーは５mm幅の輪切りにする。

  
• 3

  炊飯窯にとうもろこしの芯、実、ウインナーを入れて炊飯ボタンを押す。 ※ご飯の炊きムラをなくすため、混ぜないようにする。

  
• 4

  炊き上がったらとうもろこしの芯を取り除き、バターを加えて混ぜ合わせる。

  
• 5

  器に盛り付け、お好みで万能ねぎ、ブラックペッパーを散らしたら完成。

  

ポイント

ご飯の炊きムラをなくすため、具材とご飯は混ぜないようにしましょう！ 今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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