漬けて焼くだけ♡臭みなし！にんにく塩レモンのグリルチキン

材料2人分

• 手羽元
  8本
• じゃがいも
  2個
• パプリカ
  一個
• 玉ねぎ
  1個
• A
  液体塩こうじ
  大さじ4
• A
  レモン果汁
  大さじ3
• A
  レモンの皮
  レモン一個分
• A
  おろしにんにく
  1片分
• オリーブオイル
  大さじ2
• こしょう
  適宜

作り方

• 1

  手羽元はキッチンばさみで骨の両脇に切り込みを入れる。ポリ袋にA 液体塩こうじ大さじ4、レモン果汁大さじ3、レモンの皮レモン一個分、おろしにんにく1片分、手羽元を入れて揉み込み20分程度置く。

  
• 2

  じゃがいも、パプリカは一口大に切る。玉ねぎは3ミリ幅程度に切る。

  
• 3

  天板にオーブンシートを敷き、工程2の野菜、工程1の手羽元を並べ、全体にオリーブオイルをかける。200度に予熱したオーブンで約30分焼く。

  
• 4

  取り出してこしょうをし、お好みでパセリやレモンを飾る。

  

ポイント

・漬け置きは20分〜1日してください。 ・お野菜はお好きなものを使って大丈夫です。 ・レモンは防カビ剤不使用の国産レモンがオススメです。 #ハナマルキタイアップ

作ってみた！

質問