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    材料4つ!豆腐なのに濃厚!スプーンで食べる生チョコ

    • 投稿日2023/05/04

    • 更新日2023/05/04

    • 調理時間5(冷やす時間を除く)

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    スプーンで食べる 生チョコのようなプリンのレシピ🍫 生クリーム・ゼラチン チョコ・砂糖 ↑不使用で作れます✨ しかも材料4つでほぼ豆腐! かなり健康的なスイーツです☺️ お気に入りすぎてリピート🤍

    材料

    • 絹豆腐
      150g
    • A
      ココナッツオイル
      30〜40g
    • A
      純ココアパウダー
      25g
    • A
      メープルシロップ
      25〜30g

    作り方

    ポイント

    ▪︎お好みでシロップの量を変えてもいいです。 お子さんが食べる場合は少し甘めにすると食べやすいかと。 ▪︎豆腐感はあまり感じませんが150gと結構な量を入れてるので苦手な方はすこーしだけ減らしてもいいかと。 ▪︎オイルは増やすと硬めの仕上がりに。30gより減らさなければOK! ▪︎ちなみにわたしはメープルではなく低GIのアガベシロップをよく使います。

    • 1

      耐熱ボウルに絹豆腐を入れてホイッパーで混ぜ、レンジの温めモードで60度ぐらいになるまで加熱。※ラップ無し

    • 2

      ブレンダー容器にA ココナッツオイル30〜40g、純ココアパウダー25g、メープルシロップ25〜30gを入れて湯煎にかけてオイルが溶けたら、ハンドブレンダーで混ぜる。 ※ミキサーやフープロでも可能。

    • 3

      温めた豆腐を加えてさらにブレンダーで混ぜる。

    • 4

      全体がしっかり混ざったらグラスにうつし、冷蔵庫で固まるまで冷やす。※4〜5時間程冷やすとしっかり固まる。

    レシピID

    459938

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