デザート
材料4つ！豆腐なのに濃厚！スプーンで食べる生チョコ
投稿日2023/05/04
更新日2023/05/04
調理時間5分(冷やす時間を除く)
スプーンで食べる 生チョコのようなプリンのレシピ🍫 生クリーム・ゼラチン チョコ・砂糖 ↑不使用で作れます✨ しかも材料4つでほぼ豆腐！ かなり健康的なスイーツです☺️ お気に入りすぎてリピート🤍
材料
- 絹豆腐150g
- Aココナッツオイル30〜40g
- A純ココアパウダー25g
- Aメープルシロップ25〜30g
作り方
ポイント
▪︎お好みでシロップの量を変えてもいいです。 お子さんが食べる場合は少し甘めにすると食べやすいかと。 ▪︎豆腐感はあまり感じませんが150gと結構な量を入れてるので苦手な方はすこーしだけ減らしてもいいかと。 ▪︎オイルは増やすと硬めの仕上がりに。30gより減らさなければOK！ ▪︎ちなみにわたしはメープルではなく低GIのアガベシロップをよく使います。
- 1
耐熱ボウルに絹豆腐を入れてホイッパーで混ぜ、レンジの温めモードで60度ぐらいになるまで加熱。※ラップ無し
- 2
ブレンダー容器にA ココナッツオイル30〜40g、純ココアパウダー25g、メープルシロップ25〜30gを入れて湯煎にかけてオイルが溶けたら、ハンドブレンダーで混ぜる。 ※ミキサーやフープロでも可能。
- 3
温めた豆腐を加えてさらにブレンダーで混ぜる。
- 4
全体がしっかり混ざったらグラスにうつし、冷蔵庫で固まるまで冷やす。※4〜5時間程冷やすとしっかり固まる。
レシピID
459938
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- Artist
えなり
\健康・美容に関するレシピを発信/ ▪︎カロリーより栄養・質・美味しさにこだわる ▪︎身体に良い食材を使い自分の身体を優しく。 ▪︎子どもに食べさせたいおやつ ▪︎ダイエット中でも罪悪感の無いスイーツ ・冷蔵庫の野菜でささっと一品! instagram→@enari_no_recipe YouTube→えなりのレシピ 美味しく食べて 綺麗で健康的になるレシピを発信します。
