レシピカード
もりまな
トマたまチーズの揚げない肉巻きフライ！豆腐タルタルソース添え
母がよく作ってくれる玉ねぎとチーズの入った肉巻きフライをアレンジ！ トマトを加えることでさらに栄養価をアップ！また、揚げずにオーブンで焼くのでヘルシーなのも嬉しいポイントです♪ ［栄養素のはたらき▼］ ＊豚肉→肉に含まれるカルニチンという成分が体内の脂肪を燃焼◎ ＊トマト→トマトに含まれるリコピンはがんの予防に◎また、血糖値を下げたり、美肌をつくる働きもある。 トマト×チーズはリコピンの吸収率をアップ！ ＊玉ねぎ→ポリフェノールの一種であるケルセチンには抗酸化作用があるため老化防止に◎
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